Meilleurs Festivals De Vins Et De Gastronomie De Californie

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Festivals gastronomiques en Californie

La Californie est réputée pour ses plats régionaux, sa cuisine et ses vins de classe mondiale. Comme vous pouvez vous y attendre, les Californiens aiment aussi célébrer la nourriture et le vin avec des festivals amusants. Nous avons compilé un groupe sélectionné d'événements qui valent tous la peine de faire des plans de voyage.

Passez à 2 sur 4 ci-dessous.

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Top Fêtes gastronomiques et viticoles

Le Festival gastronomique et gastronomique de Pebble Beach propose de grands chefs et des viticulteurs. Il se passe en avril, avec des démonstrations de cuisine, des déjeuners et dîners spéciaux, et une dégustation de tentes de gala. Tout se déroule sur les sites autour de Pebble Beach, entre Monterey et Carmel.

Dans le comté de Sonoma, la fin de semaine de la Fête du travail avec le dîner des vignerons, Taste of Sonoma (le plus grand événement, avec de nombreux chefs et vignerons) et la Sonoma Valley Harvest Wine Auction. Napa Valley accueille plusieurs festivals axés sur la gastronomie et le vin au cours de l'année. Festival Napa Valley se passe en Juillet, avec un accent non seulement sur la nourriture et le vin, mais aussi la musique classique. Le Napa Truffle Festival est en Janvier, avec tout ce qui concerne les truffes, y compris un dîner spécial sur le thème de la truffe. Saveur! Napa Valley se déroule en Novembre et offre des possibilités d'expériences de ferme, cave et cuisine, un grand événement de dégustation dans le centre-ville de Napa et un troupeau de chefs célèbres.

Au Père Noël ... PLUS Barbara, le Festival du vin de Californie

a lieu en juillet.

Mendocino Crab & Wine Days parmi les meilleurs festivals de fruits de mer et de vin du pays, prévus en janvier pour coïncider avec la saison hivernale du crabe Dungeness. Les activités comprennent des repas à base de crabe à volonté, des dîners de vignerons, des croisières au crabe, des cours de cuisine, des repas de cioppino de style familial et un concours de confection de gâteau au crabe. Il y a même un dîner spécial au crabe et au saké au Little River Inn. Passez à 3 sur 4 ci-dessous. 03 de 04

Semaines de restaurants en Californie

Cuisine créative pour la semaine du restaurant. Inti St Clair / Getty Images

Toutes les plus grandes villes de Californie et beaucoup de ses plus petites organisent des célébrations annuelles de la semaine du restaurant, où de nombreux restaurants offrent des menus spéciaux à prix fixe qui permettent aux clients de déguster leur cuisine à prix. inférieur à ce qu'ils pourraient être à d'autres moments de l'année.

se déroule deux fois par an, en janvier et en juillet. Toujours à Los Angeles, le LA Street Food Fest annuel présente le genre de gastronomie que l'on ne trouve que sur les roues: les légendaires food trucks gastronomiques de Los Angeles. Payer un forfait et manger votre cœur à cet événement de juillet.

La semaine des restaurants de San Diego a lieu en septembre et en janvier.

La semaine du restaurant de San Francisco s'appelle Dine About Town

et cela arrive aussi deux fois par an, en janvier et juin.L'événement de novembre, simplement nommé SF Chefs. Aliments. Du vin. comprend une série de «projets de soupers» mettant en vedette des chefs de renom, ainsi que des vignerons, des sommeliers, des brasseurs et les meilleurs barmen de la ville. Ailleurs, le mois de janvier est le mois des restaurants en Californie ... et leur site Web répertorie les paquets d'endroits qui ont des restaurants pendant le mois. Continuez jusqu'à 4 sur 4 ci-dessous.

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Plus de Festivals culinaires californiens

Tomates au marché fermier de San Francisco. Betsy Malloy Photographie. Utilisé par autorisation.

Certaines personnes appellent la Californie la terre des fruits et des noix, et nous ne pensons pas qu'ils signifient cela en agriculture. Cependant, ils peuvent avoir raison dans un sens littéral. Il y a des dizaines de festivals en Californie consacrés aux fruits et légumes et autres produits alimentaires de A à Z. Voici quelques-uns des nombreux festivals axés sur la nourriture de la Californie:

Oakley, septembre

• Apple: Springville, octobre
• Fleur de pommier: Sébastopol, avril
• Artichaut: Castroville, mai
• Asperge: Stockton, avril
• Avocat: Fallbrook, avril
• Avocat: Carpinteria, octobre
• Mûrier: Covelo, août
• Cerise: Beaumont, juin
• Agrumes: Santa Paula, juillet
• Maïs: Brentwood, juillet
• Date: Indio, février
• Haricot sec: Tracy, août
• Aubergine: Loomis, septembre
• Ail: Gilroy, juillet
• Cépage: Lodi, septembre
• Citron: Goleta, octobre
• Champignon: Mendocino, novembre
• Olive: Paso Robles, août
• Pêche: Marysville, juillet
• Poire: Courtland, juillet
• Citrouille: Half Moon Bay, octobre
• Rare Fr Uits: Pomona, août
• Raisin: Selma, mai
• Fraise: Oxnard, mai
• Tomate: Fairfield, juillet
• Courgette: Hayward , Août
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