Suwu: Chef Hip Hop Eatery De Montréal

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SuWu: Le premier Hip Hop Eatery de Montréal

6 avril 2013 | Evelyn Reid - Si la soirée d'ouverture était une indication de l'avenir de SuWu, le premier «restaurant hip-hop» de Montréal est destiné à faire ses débuts à la maison dans l'ancien quartier de Cafeteria, que je voyais défiler.

C'est vrai. SuWu est un «restaurant hip-hop» selon les mots de Zach Macklovitch, copropriétaire et producteur d'événements de SuWu, un natif de Montréal qui voulait une destination nocturne aussi chaude que la meilleure d'entre elles, mais avec une douche libre * vibe. «C'est bien d'avoir un endroit ou un endroit où il fait froid, où l'on peut venir prendre un verre et personne ne va vous demander une réservation de table d'hôtes ou de table. Il suffit de venir et de sortir, "dit-il," le concept derrière c'était un bar de quartier. Il n'y a pas de format réel dans un bar de quartier. C'est comme un Cheers. Tu veux entrer et manger? Manger. Tu veux boire? Boisson. Tout le monde va dire bonjour et être gentil avec vous et c'est tout. "

SuWu, SaintWoods ... Un dans le même, sorte de

Depuis ... PLUS 2006, SaintWoods a produit des centaines d'événements à Montréal et dans la région du Grand Toronto, travaillant avec, entre autres, Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki et DeadMau5. À compter du 4 avril 2013, le fondateur de SaintWoods, Nathan Gannage, et son partenaire Macklovitch ont poussé leur marque de style de vie vers le centre-ville de Montréal via The Main, faisant appel aux anciens Toqué pour diriger leur cuisine, le cœur et l'âme. de SuWu.

SuWu: The Soul Food

Ce que j'ai le plus aimé dans ma soirée à SuWu, c'est la nourriture de l'âme. D'accord, ce n'est pas de la nourriture pour l'âme en soi. Appelez ça lite de la nourriture de l'âme. Pensez au mac'n'cheese au fromage grillé, aux tacos au poisson blanc tempura, au poulet frit et plus encore. Menu complet et liste de prix.

SuWu: Le brunch de l'âme

Le brunch du week-end est à partir de 11 a. m. à 3 p. m. Les plats peuvent inclure du pain grillé au pain grillé avec babeurre et myrtilles, des crêpes aux anges avec crème fraîche et fraises fraîches, des nachos aux œufs brouillés, de la salsa, des haricots et de la crème sure, et le SuWu BLT composé de bacon peameal, laitue romaine, tomate , mayo et parmesan. Le menu change souvent.

SuWu: nommez votre budget

Une autre caractéristique que j'apprécie chez SuWu est la façon dont la direction semble consciente que tous les amis ne sont pas financièrement égaux. Et ça se reflète dans leurs prix, de la bière maison de SuWu à 4 $ le verre - quand j'ai demandé ce que la bière SuWu était, Macklovitch glousse, "nous avons travaillé avec Labatt pour créer notre propre bière, c'est comme la plus légère faire "- à un verre de Beaujolais pour un prix raisonnable de 8 $. 50 et un autrichien Grüner Veltliner à 9 $. À l'extrémité supérieure, on retrouve des flacons de 8 onces de Ketel One pour 55 $ et un Brut de Dom Pérignon qui se rapproche de 400 $. La liste des cocktails est solide, si elle est élevée. J'ai essayé un de leurs cocktails, un Cachaça, Cointreau et un brandy à base d'abricot "Big Booty Ho", qui est comme un croisement entre un julep orange et un popsicle de banane.Sur le petit côté et un peu faible alcool-sage pour 11 $, mais adorable. Les prix sont sujets à changement sans préavis.

SuWu: Code vestimentaire

Portez un chandail à capuchon ou une combinaison trois pièces. Sneakers ou talons aiguilles de 6 pouces. C'est parfait.

SuWu: Foule

Attendez-vous à une foule plus jeune, disons de 18 à 40.

SuWu: Faire des réservations

Suwu fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi. Réservations de groupe d'anniversaire peuvent être possibles. Appelez le (514) 443-1455 pour plus d'informations.

SuWu: Heures d'ouverture

Ouvert du lundi au vendredi à partir de 11h. m. à 2: 30 p. m. et puis 5 p. m. à 3 a. m. Ouvert samedi et dimanche à partir de 11 p. m. à 3 a. m. La nourriture est servie tous les soirs jusqu'à 2 heures du matin. m.

SuWu Adresse

3581 St. Laurent, coin du Prince Arthur, Montréal, QC H2X 2T6

CARTE

Comment s'y rendre

Métro Sherbrooke ou Métro Saint-Laurent

Complet et des boissons, à l'exception d'un échantillon de fromage grillé mac'n'cheese de SuWu offert sur la maison, ont été payés par le compagnon de soirée d'Evelyn Reid. Notez que les éléments de menu et les prix ainsi que les heures d'ouverture peuvent changer sans préavis.

* Terre-à-terre? Les mots de Macklovitch. Douche-libre? Mes mots.

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Biscuit au poulet frit de Suwu

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Evelyn Reid Downing Biscuit au poulet frit de Suwu

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Copropriétaires SuWu Zach Macklovitch et Nathan Gannage

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Le grand butin de SuWu

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Inside SuWu

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Inside SuWu

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Menu SuWu

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Fromage grillé au fromage et au macaroni de SuWu

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Tacos de boulettes de viande de SuWu

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Vue Suwu Room

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