Réchauffez-Vous Aux Meilleurs Spots De Soupe À Baltimore

Alors qu’il pleut à Charm City cet automne, seul un bon bol de soupe chaude peut remédier au marasme des jours de pluie. Avec quelques restaurants de la région de Baltimore dédiés uniquement à la soupe et plusieurs autres restaurants servant des plats chauds copieux et des spécialités asiatiques molles, ne vous contentez pas de Campbell's lorsque vous pouvez manger des aliments réconfortants frais préparés dans votre jardin.
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    À la soupe

    Libby Zay
    Deux frères jumeaux identiques livrent une gamme de soupes savoureuses en constante évolution à cet endroit très prisé de Mount Vernon. Placez-vous à la fenêtre de la cuisine et vérifiez au tableau si des spécialités brûlantes comme des oignons français au fromage Jarlsberg et un ragoût de patates douces à la thaïlandaise au lait de coco et aux arachides. Soup's On offrira au moins deux bols par jour pour apaiser les végétaliens et végétariens, ainsi que des soupes à base de viande et de fruits de mer. Chaque tasse ($ 4) ou chaque bol ($ 5) est accompagné de pain grillé. Un menu de sandwiches et de salades est également proposé. Slurp votre soupe dans leur petite salle à manger ou le faire partir.
    11 W. Preston St .; 410-528-1003
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    Atwater

    Atwater

    Atwater's est connu pour son pain et a remporté de nombreux prix "Best of Baltimore" pour ses produits de boulangerie pâteux et croustillants. Et quoi de mieux qu'un bon morceau de pain fraîchement cuit au four que de la soupe? Heureusement, Atwater's prépare aussi bien de la soupe, notamment des plats réconfortants comme les nouilles au poulet et des bols créatifs comme le bœuf Moraccan et les lentilles. Assurez-vous simplement d'appeler à l'avance ou de consulter les menus en ligne avant votre départ, car les soupes changent tous les jours dans chacun des cinq établissements Atwater.
    1407 Clarkview Rd .; 410-296-0373
    1425 Clarkview Rd. #300; 410-821-6021
    529 East Belvedere Ave .; 410-323-2396
    815 Frederick Rd., Catonsville; 410-747-4120
    798 Kenilworth Dr., Townson; 410-938-8775

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    Duda's Tavern

    Techniquement, le chili n'est peut-être pas une soupe, mais ce petit bar d'angle de Fells Point sert un légendaire bol de plats réconfortants au bâton - et non ceux qui sont servis avec du riz. En plus de prendre un bol de piment fort épicé, vous pouvez commander le «chili cuire», un pot rempli de bonnes choses recouvertes de croûtons croquants et de fromage fondu. Après un repas comme celui-là, vous serez prêt à hiberner pour l'hiver.
    1600 Thames St .; 410-276-9719

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    Siroter et mordre

    Parler de soupe à Baltimore serait un oubli considérable sans évoquer l’un des aliments de base de la ville: la soupe au crabe. Choisir la crème de la crème quand il s'agit de ce plat peut donner l’impression de voler, mais Sip and Bite à Canton est un endroit sûr pour savourer la saveur des crustacés. Essayez juste de vous empêcher de saliver car un bol de bouillon de tomates bien chaud vous est servi avec une abondance de morceaux juteux de chair de crabe qui sortent. Heures d'ouverture 24, vous pouvez obtenir votre solution dans les petites heures du matin à cet endroit, l'un des meilleurs convives de Baltimore.
    2200 Boston St .; 410-675-7077

    Continuez jusqu'à 5 ou 5 ci-dessous.
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    Minato

    Une poignée de restaurants vietnamiens préparent du pho - une soupe vietnamienne - disséminée dans le comté de Baltimore, mais Minato est l'un des seuls endroits de la ville à servir ce plat. Des versions à base de bœuf et de poulet de ce plat sont servies avec un tas de germes de soja et de brins de basilic, ainsi que de la sauce soja et de la sauce piquante - que vous pouvez mélanger pour créer une soupe qui conviendra à votre palais. À $ 9.95 pour le bol plus grand que "généreux" et à $ 6.95 pour un bol plus petit, le plat réchauffera votre ventre et satisfera votre envie de soupe. Minato veille également à udon, soba et ramen si vous recherchez des options autres que pho.
    1013 N. Charles St .; 410-332-0332

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