Guide De Houston Breweries: Hors De La Boucle

Les meilleures brasseries de Houston ne se limitent pas seulement aux brasseries quartiers centraux à la mode comme EaDo et les hauteurs qui tombent à l'intérieur de la boucle I-610. Les brasseries artisanales ont surgi près de Sam Houston Beltway et au-delà. Dans la deuxième partie de cette série en deux parties, voici un guide des meilleures brasseries locales à visiter dans la grande région de Houston, où vous n'aurez pas à combattre le trafic en boucle interne.

• 01 de 10

  Karbach

  

  Emmanuelle Bourgue / Flickr

  Karbach Brewing Co., située juste à l'extérieur de la I-610 Loop près de la US Highway 290, était un brasseur local qui a décollé après Commençant comme une entreprise de distribution de bière. Bien connu pour les agrafes de Houston comme Hopadillo IPA, Love Street, et Weekend Warrior, Karbach est sans doute l'un des brasseurs locaux les plus réussis dans la région. Le brasseur dispose d'un restaurant intérieur complet ainsi que d'un café en plein air. Plusieurs combinaisons de jetons sont disponibles, ainsi qu'une bière à la carte. Récemment, Karbach et Anheuser-Busch ont conclu un accord d'acquisition, ce qui a suscité de vifs débats sur la question de savoir si la société continuerait de mériter le titre de brasseur artisanal «local».

  Détails

  2032 Karbach Street

  Houston, Texas 77092

  Heures

  Lundi - Vendredi | 2: 30 p. m. - 9: 30 p. m (visites à 3 heures, 5 heures et 7 heures)

  samedi | 12 p. m. - 9: 30 p. m. (visites toutes les heures de 1 h à 7 h)

  dimanche | 12 p. m. - 5: 30 p. m. (Circuits toutes les heures de 1 h à 5 h)

• 02 de 10

  11 Inférieur à la brasserie

  Du côté nord-ouest, près de l'autoroute 249 juste à l'extérieur du périphérique 8, se trouve le 11 Under Brewing. Née du passe-temps des ingénieurs en mécanique et en informatique, l'équipe, pour la plupart texane, revendique des bières allant jusqu'à 12. 3% ABV (alcool par volume). Le site Web de l'entreprise est mis à jour avec des horaires hebdomadaires et montre quels camions de nourriture seront disponibles chaque jour. Échangez 10 $ pour trois jetons et 5 $ de plus pour un verre à pinte souvenir. L'espace happy hour partage actuellement l'espace de création de la bière, alors ne vous attendez pas à ce qu'il soit poli, mais l'espace est abondant.

  Détails

  6820 Bourgeois Road

  Houston, Texas 77066

  Heures

  Jeudi - Vendredi l 5 p. m. - 8: 00 p. m.

  samedi | 12 p. m. - 3 p. m.

• 03 de 10

  Bearded Fox Brewing Co

  «Nous ne voulons pas boire de la bière juste pour boire de la bière», disent les créateurs de Bearded Fox Brewing Company. La microbrasserie Tomball contient trois bières et utilise l'approvisionnement local lorsque cela est possible. Le brasseur est encore en train de décoller et n'a pas encore d'heures cohérentes, mais met à jour régulièrement son compte Facebook.

  Détails

  11729 Spring Cypress Road

  Tomball, Texas 77377

  Heures

  Intermittent, consultez le compte Facebook de la brasserie pour plus de détails.

• 04 de 10

  Brasserie Lone Pint

  Si vous aimez vraiment sortir en voiture, la brasserie Lone Pint à Magnolia est ouverte le samedi pour les boissons et les visites. Connu pour son IPA Yellow Rose, l'endroit adapté aux enfants et aux chiens dispose d'un espace de mélange intérieur et extérieur.La cour extérieure a deux longues tables de pique-nique, et le brasseur encourage les buveurs à apporter des chaises confortables pour l'après-midi. Il n'y a pas de cuisine, mais les camions de nourriture sont généralement disponibles. 10 $ auront trois jetons de bière et une pinte de verre, et les visites commencent à 2 p. m. Des sessions de micro ouvertes et des groupes locaux accompagnent souvent l'apéritif du samedi.

  Détails

  507 Commerce Street

  Magnolia, Texas 77355

  Heures

  Samedi 12 p. m. - 4 p. m.

  Passez à 5 sur 10 ci-dessous.

• 05 de 10

  Pas de brassage d'étiquettes

  

  Steve Rainwater / Flickr

  No Label Brewing est une autre brasserie artisanale locale bien connue à Houston et ailleurs. À partir de 2009, une famille a décidé d'étendre son hobby homebrewing dans une entreprise sur le côté ouest de Katy. Les bières de base sont 4 $ pour une pinte, et les bières saisonnières sont de 5 $ à 6 $ pour une pinte. Le samedi il en coûte 10 $ pour entrer dans la porte si vous avez 21 ans ou plus, mais l'étiquette de prix comprend quatre bières - bien qu'ils baissent à deux bières si vous arrivez après 2 p. m. Son He Heen Weizen toute l'année et la boisson saisonnière «What the Hatch» au chili vert sont des choix communs parmi les buveurs de bière à Houston. Avec son installation de brassage dans une ancienne installation de riz, il n'y a pas de place pour s'asseoir ou se promener.

  Détails

  5351 1st Street

  Katy, Texas 77493

  Heures

  Lundi - Vendredi | 3 p. m. - 10 p. m.

  samedi | 12 p. m. - 3 p. m. (visites et dégustations seulement)

  Dimanche | 12 p. m. - 6 p. m.

• 06 de 10

  City Acre Brewing

  En retournant en ville, City Acre Brewing se trouve à mi-chemin entre la I-610 et la moitié supérieure de Beltway 8, juste à côté de la I-69. Beaucoup d'allocation des places d'intérieur et d'extérieur est disponible dans cette brasserie, qui a également un menu de nourriture et un grand jardin que beaucoup d'ingrédients de son menu sont cultivés. Des événements comme l'artisanat et la nuit de jeu sont communs, avec des enfants bienvenus au lieu (chiens sont pas actuellement, en raison de problèmes de permis apparents). City Acre propose une grande variété de boissons fabriquées sur place en plus de la bière, comme des cocktails à la bière, du vin, des sodas faits maison, et un menu brunch, déjeuner et dîner.

  Détails

  3418 Rue Topping

  Houston, Texas 77093

  Heures

  Lundi, mercredi et jeudi | 5 p. m. - 10 p. m.

  vendredi | 4 p. m. - 11 p. m.

  samedi | 11 a. m. - 11 p. m.

  Dimanche | 11 a. m. - 8 p. m.

• 07 of 10

  Spindletap

  Nommée d'après l'histoire de l'exploration pétrolière et de l'interdiction de la bière, Spindletap Brewery réside dans le nord-est de la ville, à la sortie de I-69 et Little York Road. Les bières de Spindletap suivent dans le modèle d'huile avec des noms comme Boomtown et Hop Gusher IPA. Les espaces intérieurs et extérieurs sont nombreux sur ce site, et les camions de nourriture sont à proximité le vendredi. Pour 5 $, vous pouvez visiter les installations le samedi à 12h30. m. après avoir fait une réservation par e-mail.

  Détails

  10622 Hirsch Road

  Houston, Texas 77016

  Heures

  Vendredi - Samedi | 12 p. m. - 9 p. m.

  Dimanche | 11 a. m. - 6 p. m.

• 08 de 10

  Retour Pew Brewing

  Retour Pew Brewing est ce que cela ressemble - une brasserie logé dans une ancienne église, passé Humble au nord-est.Sa bière tombe sous deux classes - les pécheurs ou les saints, et tous ont des niveaux ABV particulièrement élevés. Il existe plusieurs options pour l'achat de vos bières, y compris le retour d'une tasse pinte Back Pew pour une recharge à prix réduit. Aucune nourriture n'est actuellement servie, mais les camions de nourriture sont souvent sur le site. Vous pouvez vous asseoir à l'intérieur dans un grand salon qui s'adosse directement à l'équipement de brassage ou s'installer à l'extérieur sur des tables de pique-nique sous les auvents. La propriété de l'entreprise s'étend sur plus de 10 acres et il est recommandé d'apporter des tentes, des chaises et des jeux pour la journée. Un point de chute pour certains visiteurs sera le parking - c'est sur l'herbe et deviendra boueux sous la pluie.

  Détails

  26452 Trieurs McClellan Road

  Porter, Texas 77365

  Heures

  Samedi | 12 p. m. - 5 p. m.

  Continuez jusqu'à 9 sur 10 ci-dessous.

• 09 de 10

  Brash Brewing

  

  Peter Anderson / Flickr

  Remontant à la moitié nord de la ville, Brash Brewing Company est juste au-dessus de la I-610 près de la I-45. Cette brasserie a quelques aspects uniques, y compris un site Web moins kid-friendly et une sélection de nom de bière. Traîner à l'intérieur de l'installation de la bière pour voir l'équipement néon rétro-éclairé, ou jouer sur l'un des jeux d'arcade à l'intérieur.

  Détails

  508 W Crosstimbers Road

  Houston, Texas 77018

  Heures

  Intermittent, consultez Facebook pour les mises à jour.

• 10 de 10

  Saloon Door Brewing

  Saloon Door Brewing est un débutant sur le marché de la bière, qui vient d'ouvrir mi-2016. La brasserie se trouve près de League City, au sud-est de Houston, et approvisionne un marché différent de celui de la plupart des brasseurs locaux - les amateurs de sport. Le taproom de Saloon Door contient deux écrans de projection pour les jeux sportifs et le décor occidental. Avec les bières - dont beaucoup semblent se tourner vers le chocolat et le beurre d'arachide - le vin de la maison, l'eau et le soda sont tous disponibles. Un menu du dîner est également disponible dans ce brasseur local, et il y a généralement de la musique live le soir à partir de 7 p. m. à 10 p. m.

  Détails

  105 Magellan Circle

  Webster, Texas 77598

  Heures

  Lundi - Jeudi | 4 p. m. - 11 p. m.

  vendredi | 2 p. m. - 12 a. m.

  samedi | 12 p. m. - 12 a. m.

  Dimanche | 12 p. m. - 11 p. m.

Lire la suite